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中島屋 純米無濾過原酒 秋上がり 720ml

通常価格
価格 ¥1,595 (税込)
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円熟味が増す秋口に「呑み切り」の風味をそのまま味わって頂くため、二回目の加熱処理をせずに生詰したお酒を「秋あがり」と称しました。

今年の一月に搾った新酒を火入れ後、土蔵で夏季の熟成を経て、香り味ともに良い仕上がりです。

熟成感のある甘味や旨味を感じ、程よい酸味のある味わいです。

合う料理・キノコのバター醤油炒め・さんまの塩焼きなど